一根雪糕的热量大概是多少？为什么吃雪糕会长胖?

雪糕主要是用一些水、牛奶、鸡蛋、糖分、果汁等共同制作而成的一种冷饮。它的热量并不是特别的高，一根雪糕的重量大概在100克左右，含有热量150大卡上下。适量的吃雪糕可以清热凉血，缓解体内的热毒。但是吃多之后容易导致糖分迅速增加，从而升高血糖，糖尿病患者慎用。而且这种糖分会在体内转变成脂肪，容易形成肥胖现象。

为什么吃雪糕会长胖?

1、雪糕促进食欲。雪糕中有许多糖分，而人的味觉细胞中含有许多的甜味受体，当吃完含糖量高的雪糕后，甜味会通过神经传导，让人产生愉悦的心情，进而让我们会吃得更多。

2、没有饱腹感。每份雪糕的量都是不多，一点都不会使人存在饱腹感，因此只吃一份可能还没吃够，还想再吃，就会忍不住多吃，从而会食用过量。

3、雪糕的升糖指数高。雪糕的原料中一般都有糖、水、油，升糖指数较高，食用雪糕之后，容易使体内血糖升高，刺激分泌大量胰岛素，并快速将血糖转化为脂肪，进而引起肥胖。

4、含饱和脂肪酸。雪糕里面的糖、油(比如植脂末、人造奶油、精炼植物油等)一般都是以饱和脂肪酸为主，此外还含有少量的反式脂肪酸，这都是会使人变得肥胖的。

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