新华健康 | 全网刷屏的“莫氏鸡煲”究竟藏着啥养生门道

近期，顺德特色美食“莫氏鸡煲”在网络走红。这款被网友称作“祛湿佳品”的汤煲人气颇高，不少人为品尝美味甘愿长时间排队。为减少顾客等候，店家主动公开了这款鸡煲的配料秘方，吸引众多网友收藏食谱、居家复刻。那么，这款网红鸡煲藏着哪些养生门道？居家自制有哪些注意事项？本期“新华健康”邀请南方医科大学中西医结合医院治未病科副主任医师赵鹏为大家专业解读。

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策划：车玉明

统筹：万方 黄玫 李洁琼

执行：袁晗 陈凯昊

主持人：刘燕

制作：魏晓航 吴昊天 穆问春

摄像：钟奕

鸣谢：南方医科大学中西医结合医院

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